手擀面怎么和面才不会断
做手擀面,别再用水和面了,换成这1样,劲道爽滑,不易断不粘连做手擀面，很多人感觉，不就是面粉和水混合，做成面团后擀成面条嘛！听上去没什么难度，但是我告诉大家，做手擀面时，不要用水和面，不是说不能，只是说做出来不够好吃。不妨换成下面这1样，做出来更加爽滑、更加劲道，而且还不容易断，也不会粘连。【做手擀面】材料：面粉300g、食盐2g、..
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做手擀面,用水和面是大忌,换成这1招,爽滑劲道,不粘连不断裂每当我包饺子或者包大包子的时候，我都会顺带着做一些手擀面。尽管市场上有卖挂面和新鲜手擀面的，但它们的味道总是不太符合我的口味。.. 这样面条就不会粘在一起了。最后，将面条醒发30分钟，期间多次揉搓面团。扩展：揉面的时候，可以用手掌或者拳头按压面团，这样可以增加面团的小发猫。
在家做手擀面,这么做零失败!和面加上“这2样”,面条爽滑又劲道,越吃...面条首选手擀面，想知道：地道的卤子是怎么做出来的？戳视频☟一起解锁~ 打卤面▲点我，我是视频今日当家大厨：何亮食材：面粉/鸡蛋/肉片/木耳/黄花菜葱姜蒜/2料酒/黄豆酱油/淀粉鸡精/白糖/白胡椒粉/油盐等做法- 1 - 和面：将鸡蛋打散，加入少许清水拌匀，形成蛋液水。一边倒水一边搅动等我继续说。
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面条手擀面最好吃，自己做方便健康By 有保妈妈用料卤牛肉8片韩国泡菜2人份西红柿1个盐6克捞汁4勺面条2人份鸡蛋2个做法步骤1、做面饼，擀面约五毫米厚度，自行拿捏了2、切面成条3、水开下锅煮熟4、面条放调料，捞汁增加调味小贴士手擀面面条和面可放少许盐增加筋性做菜好吃都小发猫。
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