手擀面怎么做劲道光滑不易断
做手擀面,别再用水和面了,换成这1样,劲道爽滑,不易断不粘连做手擀面，别再用水和面了，换成这1样，劲道爽滑，不易断不粘连早晨起来不知道吃啥，家里就常备面条，去超市买一袋挂面，也就5、6块钱，能吃好多天了。但是这种手工挂面，论口感的话，肯定是赶不上自己做的手擀面，关键是也不知道里面，有没有添加。其实外面，也有卖手擀面的，但还是这个问等我继续说。
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做手擀面,用水和面是大忌,换成这1招,爽滑劲道,不粘连不断裂所以我也学会了做手擀面。食材准备手擀面所需要的食材很简单，只需要面粉、鸡蛋和盐。面粉的选择上，最好使用家里剩下的面粉，不要用来做面包，因为面包的成功率并不高。接下来，将面粉倒入一个大盆中，然后添加适量的盐，盐的加入能够增加面条的底味，也使得面条更加劲道。用筷子等我继续说。
在家做手擀面,这么做零失败!和面加上“这2样”,面条爽滑又劲道,越吃...爽滑又劲道水中加少量盐及食用碱，这样不仅会增加筋度，而且口感爽滑，不易断条。比例：500克高筋面粉加3~5克盐，碱面1~2克(长抻不断的关键等我继续说。 面条首选手擀面，想知道：地道的卤子是怎么做出来的？戳视频☟一起解锁~ 打卤面▲点我，我是视频今日当家大厨：何亮食材：面粉/鸡蛋/肉片/木耳等我继续说。
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