羊肉可以放山楂吗_羊肉可以放芹菜吗
羊肉汤可以选用羊腿，羊排或者是其他部位的羊肉，我这里用了两根羊骨，一只羊腿By 大口吃肉小口喝酒用料羊腿骨1根白萝卜1根枸杞适量山楂适量小葱适量大枣4粒生姜适量葱适量盐适量花椒十粒香叶3片胡萝卜1根料酒5勺做法步骤1、1个大羊腿，两根羊骨头，先用冷水泡两个小时去除血等会说。
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不管炖羊什么部位,一斤肉用2克它,羊肉出锅肉质软嫩,香味扑鼻丁香与山楂以其独特的香气与功效，成为了炖羊肉时不可或缺的五大法宝。接下来，我们将逐一探讨这五种香料在炖羊肉过程中的作用与用处。白芷白芷，作为一味历史悠久的中药材，同时也是烹饪中常用的香辛料之一，其特殊的辛香之气，能够巧妙地缓和羊肉自带的异味，使羊肉的鲜美得以后面会介绍。
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国宴萝卜炖羊排原人民大会堂国宴行政总厨胡桃生大师曾经教过大家做国宴萝卜炖羊排，我自然也是跟做过，确实是一点都不膻，很是鲜美，但是觉得少了一点儿香味，所以我自己添加了一点儿白芷增香，羊肉不够软烂，我就添加了一颗山楂干，另外我改用矿泉水炖汤，可以使汤更加美味。By 水之眸用料羊排两斤等我继续说。
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